Articles

La poda

Poda a Celler Joan Ametller

Som en temps de poda, una de les tasques més importants a la vinya, que marcarà i donarà forma a la planta per encetar, de nou, el cicle de vida...

Durant els mesos de fred i de dormida dels ceps, al celler hem de preparar l’arribada de la primavera i dels brots. Resumint, preparar el cep perquè estigui llest per acollir el raïm i que aquest tingui una maduració perfecta.

Podem dir que la poda busca tres objectius:

  • Limitar el potencial vegetatiu de la planta, és a dir el seu creixement descontrolat.
  • Donar a la vinya la forma requerida.
  • Buscar una collita el més regular possible facilitant la tasca a la planta.

A la finca, el Jorge, el Ronaldo i l’Arnaldo ja estan tisores en mà. No és tasca fàcil: pluja, fred, gelades... S’han d’aprofitar totes les hores de sol per podar i retirar els sarments i fer-ho com cal. Si no són mans expertes, t’arrisques a perdre la producció de l’any i, fins i tot, el cep. Ull!

Us en deixem algunes imatges...

Temps de poda 2014

El nostre compromís

Allunyats de modes, el nostre objectiu és elaborar un bon vi, honest i sense embolcalls. Un vi que guarda l'empremta del seu sòl, del seu clima i de les seves varietats, que és capaç de fer-te gaudir i sentir el nostre Priorat sense complexos.

Llegir més...

Contacta'ns

Truca'ns per rebre informació al:
977 098 100 

663 456 696

Email de contacto
Aquesta adreça electrònica s'està protegint contra robots de correu brossa. Necessites JavaScript habilitat per veure-la.

Estàs aquí:Home