Ametller vins Priorat

 
 

Ametller Vins

Famille Ametller se consacre à la culture de la vigne dans la région catalane depuis la première moitié du XIXe siècle. Le fondateur de cette saga des viticulteurs est Joan Ametller Fortuny.

En 1824 et de la ville de Salomó (Tarragone), se sont installés dans la ville de Sant Martí Sarroca - partie nord du Penedès-, plus tard a acheté une petite ferme, qui, au cours des années, a été transformé en l'héritage actuel Ametller.
Amp hommes ; femmes à l'héritage de Ametller sont déjà sept générations consécutives, en prenant soin de leurs paiements, ils savent bien ce qui est le terrain approprié pour la culture de chacune des variétés, ce qui est le bon moment pour effectuer chaque tâche et, comme l'aboutissement de ce travail, qui est le moment idéal pour recueillir le raisin.

Cette septième génération Ametller a également lancé un nouveau vin dans le prestigieux projet D.o.ca Priorat.
Le développement de ce nouveau challenge est vieilles vignes développés dans le village de Porrera, répartis sur les pentes raides de caractéristique llicorella - brun ardoise.

Ce fait entrave grandement votre récolte, ce qui devrait être entièrement manuel et dans des conditions assez extrêmes. Sans aucun doute, ce sont certains des vignobles du sol plus difficile dans le monde entier. Seules les variétés indigènes de Grenache et de Carifiena, étant donné la nature des vieilles vignes de même sont cultivées à cette ferme.
La production est très faible, atteint à peine le 112 Kg de souche.
Plus tard a été acheté dans La Morera de Montsant, 700 m d'altitude une ferme de 23 HA, appelé la plupart de la Mustardo, qui a conditionné moderne mitoyenne déjà propi.

 

notre vins

 
 

Notre engagement

Loin des modes, notre objectif est d'élaborer un bon vin, honnête et sans emballage. Un vin qui conserve la trace de son sol, de son climat et de ses cépages, qui est capable de vous faire profiter de notre Priorat et de vous le faire ressentir sans complexes.

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